Lieber Fliegenbastler, ich hab einfach Äpfel geschält, entkernt und in Spalten geschnitten,
mit einer kleinen Flasche Apfel-Cider, Vanillezucker, Zimt, Kurkuma und etwas Lebkuchengewürz
und Wiener Gelierzucker 1:1 aufkochen lassen (unter ständigem rühren) und dann püriert - fertig.
Gutes Gelingen, falls du es ausprobieren magst. Ich brauch Apfelmarmelade für die Kekse.
Leider bekommt man die nirgendwo fertig zu kaufen, also hab ich sie einfach selbst gemacht.
Und es bleibt sogar noch was zum Verschenken übrig. Und durch den Kurkuma leuchtet sie so schön...